- Después de un largo segundo trimestre de trabajo, 3º y 4º de francés han tenido una clase muy dulce esta mañana.
Acompañados de su profesora Mónica, dirigieron sus pasos hasta el comedor del cole para preparar allí una deliciosa «Fondue au chocolat». En primer lugar, trabajaron la receta para poder elaborarla y, una vez claro qué tenían que hacer, prepararon todos los ingredientes, el chocolate y ¡comieron hasta no poder más!
¡ahí va una copia de la receta por si queréis probarla en casa!
Fondue au chocolat
«Pour étonner les amis lors d’une petite soirée sympa… une fondue exquise et toujours très conviviale!»
Préparation : 45 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients : (pour 6 personnes)
Pour la fondue :
– 50 cl crème fraîche
– 500g de chocolat noir
Pour les trempettes :
Au choix : ananas, pommes, poires, oranges, fraises, framboises, bananes, kiwis.
Pour accompagner :
– glace vanille
– poudre de noix de coco.
La recette
1/ Epluchez et coupez en morceaux les fruits que vous avez choisis et mettez-les dans des saladiers.
2/ Faites fondre le chocolat et la crème fraîche dans un caquelon à fondue, et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.
3/ Trempez les fruits dans le chocolat avec des pics à fondue. Vous pouvez ensuite tapisser ces bouchées de poudre de noix de coco. Vous pouvez alors déguster les bouchées, accompagnées de glace si vous êtes gourmands… Bon appétit!